Kulkas merupakan salah satu peralatan rumah tangga yang penting untuk menyimpan makanan agar tetap segar dan berkualitas. Namun, seringkali kita tidak menyimpan makanan dengan benar sehingga membuat makanan cepat rusak. Berikut ini adalah beberapa kiat untuk menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas.

Pertama-tama, pastikan kulkas Anda dalam kondisi bersih dan teratur. Sebelum menyimpan makanan, pastikan kulkas Anda sudah dibersihkan terlebih dahulu. Buang makanan yang sudah kadaluwarsa dan bersihkan bagian dalam kulkas dengan air sabun hangat. Pastikan juga suhu kulkas tetap stabil dan tidak terlalu dingin.

Kedua, pisahkan makanan mentah dengan makanan matang. Makanan mentah seperti daging, ikan, dan ayam sebaiknya disimpan di bagian bawah kulkas untuk mencegah kontaminasi dengan makanan matang. Selain itu, pastikan makanan mentah dibungkus dengan rapat agar tidak meneteskan cairan dan menyebabkan kontaminasi.

Ketiga, simpan makanan dalam wadah kedap udara. Makanan yang disimpan dalam wadah kedap udara akan lebih tahan lama karena tidak terpapar udara. Gunakan wadah plastik atau kaca yang memiliki penutup rapat untuk menyimpan makanan.

Keempat, jangan menyimpan makanan panas langsung di kulkas. Sebelum menyimpan makanan panas di kulkas, pastikan makanan sudah benar-benar dingin terlebih dahulu. Menyimpan makanan panas langsung di kulkas dapat membuat suhu di dalam kulkas naik dan menyebabkan makanan lain cepat rusak.

Kelima, jangan menyimpan makanan dalam kemasan aslinya. Beberapa makanan seperti daging dan ikan sebaiknya tidak disimpan dalam kemasan aslinya karena dapat menyebabkan kontaminasi bakteri. Alihkan makanan ke wadah kedap udara sebelum menyimpannya di kulkas.

Dengan mengikuti kiat di atas, Anda dapat menyimpan makanan di kulkas dengan benar agar tetap segar dan berkualitas. Selain itu, jangan lupa untuk secara rutin memeriksa kondisi kulkas dan makanan yang disimpan di dalamnya untuk mencegah makanan cepat rusak. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda dalam menyimpan makanan di kulkas.